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春天里,十大热词解读酒业2019

2019年酒业十大关键词

文天卓平

作者是中国葡萄酒工业云酒品牌研究所高级研究员、北京卓平品牌营销咨询有限公司董事长。

一年一度的糖酒节,已经通过了全国糖酒节100届,成为葡萄酒行业关注的风向标。

在最近的全国糖酒大会上,通过对行业生产、流通等不同白酒企业的深入观察,总结了2019年行业将面临的10个热门词汇,以期对行业发展有所帮助和启示。

数据烧蚀

“人类正从IT时代向DT时代迈进,”马云表示,在未来三到五年,传统产业将面临全面的数字化转型升级。从IT时代的“互联网”到DT时代的“数字化”,具有数字化授权的传统产业将再次面临起飞的机遇。

在数字化的大趋势下,饮料企业,特别是龙头企业,积极拥抱数字化,成为这一轮产业革命的领导者:

 

2017年10月,为尽快实现“智能茅台”项目的目标,茅台集团以“MT1216”为核心,梳理出建设内容,包括三维网络、两个支撑中心、一个大数据平台、六个智能应用。

2018年,五粮液将建立“一个项目、三个系统、三个平台”的新支撑,完成数字前台、中台和后台的规划,导入控制面板的利润分享模式,加强数字系统的渠道控制,为商家、终端和消费者提供精准的数字服务。S.

2018年1月,为全面推进以消费者为中心的用户运营,实现公司数字化转型,阳和将互联网中心更名为数字运营中心。

笔者认为,在这一数字热潮中,绝大多数白酒企业应积极拥抱数字赋能,实现低成本的数字营销转型。

葡萄酒企业可以采用“三种数字化营销新模式”,即利用新零售实现“场(店)”的数据赋能;利用新团购实现“人(客)”的数字化赋能;利用新分销实现“货”的数字化赋能。通过三种新的数字化模式赋予“人、物、场”的力量,沉淀数字资产,将有助于白酒企业实现数字化营销转型。

商业空间战

2018年,笔者提出了一些前瞻性的观点,如“新高端酒的替代增长”和“新商业运动”,得到了业界的广泛认可。经过一年的不断研究和市场实践,笔者再次提出了今年新的高端白酒行业将面临“商业空间战”的观点。

商业空间战表现在两个层面的空间翻译:

首先,市场空间发生了变化。目前,企业消费集中在100-200元的中高端市场。受新高端的影响,企业消费空间将逐步向200-400元的消费空间转移。未来三年,行业将完成高端市场容量向新高端的转化,带动行业成交量和价格的10%。如果企业缺乏向上移动的能力,将导致以后的增长疲软,并被挤出市场。

二是价格翻译。随着大众化白酒的升级,100元的价格已向乡镇大众化白酒市场转移,乡镇婚丧市场红利较大,将成为今后白酒行业重点关注的重要市场。

白色染料红

随着中国葡萄酒市场的不断发展和成熟,进口葡萄酒取得了长足的进步,在长城葡萄酒的带动下,国内葡萄酒也保持了稳定的反弹。

在这种背景下,白色染红已成为最受欢迎的行业话题。国内葡萄酒产区已形成集团化,也是白酒经销商发展的大好机遇。积极配合葡萄酒市场,满足消费者需求,开拓更广阔的发展空间。

笔者认为,“白染红”主要表现在三个互补方面:

第一,品类互补,双方可以拓宽各自的消费圈。通过酒类流通渠道,葡萄酒可以吸引更多的消费者,酒类经销商也可以借助葡萄酒来吸引年轻的消费者。

二是情景互补,“红白”在宴会市场容量大,已成为消费的主流。分销商需要把握市场需求,创新情景营销体系,优化服务,为消费者提供更高水平的服务体验。

第三,利润相辅相成。对于白酒经销商来说,虽然全国一线白酒品牌销售良好,但利润较低,而其他品牌的毛利略高,但销量不足。与白酒相比,葡萄酒消费者更年轻,利润更高,可以补充利润和销售。

新团购

2019年,新零售业已成为葡萄酒行业的热门话题。团购一直是白酒企业特别是中高端白酒企业最重要的经营模式。然而,在过去政府消费趋势和传统团购效率下降的背景下,各知名酒厂、省市白酒企业都面临着团购模式演变的问题。

结合消费者的迭代和消费升级的市场发展,提出传统的团购模式需要进行数字化升级,以适应以消费者为核心的人货场改造的趋势。

新团购是基于离线体验中心和在线平台的团购模式。针对企业集团采购和群体采购需求。在大数据驱动下,通过系统开发、系统维护和系统服务,形成集团采购模型。笔者将其称为“五全”团购模式,即全员开发、全场景产品、全方位数据、全空间活动、全时品鉴。

首先,在全面发展的基础上,笔者介绍了“团购合作伙伴”模式在新的团购模式中,即以消费者圈中的意见领袖为合作伙伴,赋予他们身份、兴趣、工具和方法。团购合作伙伴可以通过改变周边团购资源,打破传统团购部门的封闭式发展模式,与客户关系紧密结合,获得长期利益。

第二,随着新中产阶级的兴起、企业集团的兴起和大众精品团购,整体场景产品必将推动团购向多元化需求发展。为了满足多样化和细分场景的需要,我们应该使用碎片来对应碎片,并使用不同的产品来满足不同的需求。

第三,全方位数据,不同于传统的团购不重视数据应用,新的团购非常依赖于数据驱动的全方位操作。卓鹏战略开发了一个新的集团采购软件系统,可以搜索、管理和分析客户的数据,如为客户收集详细信息和标签管理,以方便客户分类和分类,并促进集团采购开发和转型的准确性。

第四,全空间互动。通过线上线下结合,新的团购模式创造了一种新的团购模式,使消费者能够无缝、全空间、全时间的连接。

第五,这是一个全职评估。团购营销中的品酒会是一种传统的武器,但大多数白酒企业并没有充分发挥其作用。利用小规模活动的高频刺激和大规模活动的集中冲动,可以使我们的品味从战术提升到战略,提高效率。

茅台香复活

2019年3月4日,茅台市市值第四次突破万亿点。自去年10月30日触底以来,贵州茅台仅用了4个月就上涨了40%以上。

2018年,国泰酒业取得长足进步,销售额同比增长76%,盘整利润达到6亿元,品牌价值跃升至157.75亿元,同比增长53%。此外,北方许多房地产葡萄酒已跻身茅台风味葡萄酒行列,茅台风味葡萄酒的热潮再度兴起。

在这轮热销的茅台香型酒背后,我们发现茅台香型酒的市场竞争已经从侧面转向了正面,主要体现在三个方面:

 

首先,这是一场高端正面战。未来,茅台、湘酒将参与剑南春、水井坊、舍德等次高端主流品牌的正面竞争。

第二,新的高端前沿战,未来茅台将成为新的高端区域品牌新商业市场的主要竞争类别。

第三,泸州香正面临着正面的战斗。今后,茅台香型白酒将呈现出浓酱与清酱两大类的泛民族竞争阶段。

转型中的新零售链

2018年,多家酒业连锁企业获得资本青睐,1919年,获得阿里20亿元战略融资;哈尔滨市政府通过4000万元的新区政府直接投资华龙酒业;钟良名店完成新一轮增资,10家核心经销商和资金。中金资本联合进入董事会;华志酒业公司实现主板上市…

2019年,连锁酒业大力开展招商引资,通过“行业协会+名酒企业+资本平台+合作签约”形成广泛传播,连锁酒业新的零售竞争开始。

在我看来,葡萄酒链的极化模式已经出现了。

 

其中一极是以1919年为代表的白酒连锁零售终端,在资本驱动下大规模扩张。主要连锁品牌的赛马圈地将加速绝大多数情侣烟草酒店的融合命运。

另一个极点是以钟良明庄一号为代表的新型连锁码头。在这种模式的驱动下,核心香烟酒店可以通过创建“超级商店”并利用产品线、资金和数据的优势实现集中发展。

暖黄酒

多年来,黄酒产业一直徘徊在200亿元以内,呈平稳发展趋势。然而,近两年来,黄酒行业的龙头企业已开始引领黄酒行业的复兴之路。例如,中国黄酒集团高举黄酒复兴的旗帜,举办黄酒节,开展新的全国酒宴运动,向上、向外、创新模式,创新推广,发展步伐开始加快,黄酒的升温带来了巨大的想象空间。

黄酒是中华文明几千年来的“国酒古酒”。它是葡萄酒圈中的“大国文明”。它是中国最古老的葡萄酒。它被誉为“国粹”,是具有中国特色的民族文化。因此,黄酒作为中国文化的代表,是一种极具潜力的品种。据信,在发起新的高端运动、新的商业运动、新的文化运动、新的消费运动和新的价值运动后,黄酒将打开黄酒产业的天花板,打开黄酒市场的边界,走进中国名酒的高端营地,并与中国名酒商合作。我走出江浙沪,实现了“金液”遍布全国。

股权模式

白酒行业进入了龙头竞争时代,这不仅是白酒企业或品牌的龙头竞争,也是白酒生产企业的龙头竞争。在从原来的渠道竞争向经营竞争的过渡过程中,大型酒商需要与龙头企业深入合作。因此,股权模式是白酒生产企业与白酒生产企业合作与资源整合的重要方向。

如国泰酒业勇于创新,于2018年推出“股权激励计划”,实现逆势销售收入增长,取得了巨大成功。汾酒大力实施长期的整体改革,在“权力、效率、质量”三个改革方向上,调动积极性,不断提高经营效率,实现高速增长。

2019年,中国黄酒集团积极探索走出“顶红”股权模式的新途径,引领黄酒产业的新发展。股权激励效率的提高和制度机制的改革对黄酒产业的振兴起着重要作用。

区域复合香料

随着消费的升级和消费群体的迭代,80后一代已经成为消费的中坚力量和新型高端饮料的舆论领袖,成为新中产阶级的主要组成部分。他们追求优质消费和体验消费。同时,一、二级名酒的衰落,为了扩大市场,树立国家影响力,也占领了区域市场,给区域白酒企业带来压力。

面对不断变化的消费需求和激烈的市场竞争,许多地区葡萄酒企业开始注重内部质量创新,尝试香型组合,以满足追求优质消费、满足新的高端发展需求的新时代消费者。例如,山东贵仁路人性化推出了根雅、兰烟台和雅家香、花冠的香味,以及其他区域性葡萄酒公司泸州奶酪的香味、浓烈的酱香等。

根据“超级品牌=超级品类+超级产品+超级符号”的公式,在选择产品的过程中,消费者选择的是品类而不是品牌,品牌是为了满足消费者的需求,品类是为了制造需求。区域白酒企业开展复合香精产品活动,实现香精创新,分类锁定消费者,以质量维护消费者。这也是抗击民族名酒质量竞争的战略举措。

香战+酒庄热

2017年,香型发生了变化。酱香型比例提高到15%,利润率达到惊人的35%。世界上有三个地方有很大的发展潜力。今年初,酱香越来越不可抗拒,为满足市场对利口酒日益增长的需求,酱香越来越年轻、国际化,呈现出“北清热、南酱香热”的特点。

同时,在国内外一体化的背景下,我国酿酒业已成为一个热点,如中国沈酒厂、四川蒙定酒厂、佛山石湾酒厂等。中国葡萄酒工业协会副会长、秘书长宋淑玉曾指出,该酒厂是一种国际语言。中国酒本身就是一个酿酒厂。国家级名酒树立反对消费固化的酿酒厂模式,树立价值标杆,参与世界级竞争格局;区域级酒厂企业树立酿酒厂模式,反对国家级名酒区域市场下沉,巩固区域市场地位。KET名片;特色葡萄酒建立酿酒厂模式,与不明确的消费群体、不明确的消费场景作斗争,建立独特的竞争壁垒。

中国白酒企业开放了酿酒厂的模式,实现了中国酿酒厂的规范化、系统化,向全世界表达了中国酿酒厂的文化自信。

在我国经济进入改革加速期的背景下,希望企业抓住类别竞争、质量竞争和模式竞争的发展趋势,全面提升竞争力,实现产业的繁荣和发展。

在2019年影响葡萄酒行业的十大热门词汇中,你最关心的是哪一个?在文章的末尾留下一条信息供您分享!

【图解年报】永悦科技2018年净利润3742万元 同比下降14.81%

永悦科技3月30日最新宣布的2018年年报显示,其营业收入6.08亿元,同比增加8.78%;归属于上市公司股东的净利润3742万元,同比下降14.81%。基本每股收益0.26元。公司最新分配方案为每10股转4股、派发股息人民币0.70元,股息率0.59%。

近年来,公司的业绩情形如下表所示:

永悦科技历史业绩 陈诉期 营业收入 净利润 每股收益 每股净资产 每股谋划现金流量 股息率 净资产收益率 营业收入 同比增加 净利润 同比增加 2018-12-31 6.08亿 8.78 3742万 -14.81 0.26 3.73 0.19 0.59 7.12 2018-09-30 4.47亿 9.22 3411万 -6.57 0.24 3.71 -0.39 - 6.45 2018-06-30 2.64亿 -0.41 2118万 -4.78 0.15 3.62 -0.29 - 4.04 2018-03-31 1.02亿 -6.11 949万 7.58 0.07 3.68 -0.11 - 1.81 2017-12-31 5.59亿 4.29 4392万 -7.18 0.36 3.61 0.18 0.92 11.26

近7年来,该公司同期营业收入及增速情形如下图:

同期,该公司归属上市公司股东净利润及增速情形如下图:

公司年报披露的营业收入按产物分类情形如下图:

谋划评述

2018年,面临连续低迷的经济形势、中美商业战、愈加猛烈的市场竞争,公司谋划治理层努力应对市场转变,调整谋划治理计谋,通过努力开拓新市场等措施充实施展手艺、品牌等焦点优势,各项事情有序推进。陈诉期主要谋划治理措施包罗:一、连续做好宁静、环保事情。宁静、环保是公司生长的生命线。增强制度建设,推进宁静生产责任落实;强化宁静教育培训,增强应急事故宁静演练;突出宁静隐患排查治理,确保宁静隐患实时整改落实;加大环保投入,增强环保监测事情,严酷环保审核,连续革新环保治理事情,践行社会责任。二、连续加大手艺研发,拓宽公司产物应用领域,降低企业成本。连续加大手艺研发,拓宽不饱和聚酯树脂产物应用领域。公司将努力掌握不饱和聚酯树脂生产手艺生长趋势,不停设计开发3D打印液体树脂、船舶用玻璃钢树脂、SMC高温固化模压树脂等不饱和聚酯树脂,拓宽公司不饱和聚酯树脂产物的应用领域。2018年2月公司为降低成本,在孟加拉投资建立子司,生产再生塑料颗粒及其制品加工。三、完善内控制度。

珠海配资公司芝商所将在5月推出微型E迷你期货

中亿财经网3月12日讯,3月12日芝商所宣布,将推出基于标普500指数、纳斯达克100指数、罗素2000指数和道琼斯工业均匀指数的微型E迷你期货,为股指期货买卖者提供更多便当。据悉,新推出的微型E迷你合约规模是芝商所现有E迷你股指期货的非常之一,该合约将于2019年5月起开端买卖。目前微型E迷你股指期货正等候监管机构的审批,以在芝加哥商品买卖所(CME)和芝加哥期货买卖所(CBOT)上市。GMF中亿财经网|大宗产业_商品_证券_股票_期货_外汇行情,财经效劳平台

芝商所股指及另类投资产品全球主管Tim McCourt表示,期货买卖越来越受全球活泼买卖者的欢送,合约规模较小的微型E迷你股指期货不只更便于灵敏地执行各类股票买卖战略,而且能受惠于芝商所市场全天候提供的高活动 在线配资 性。GMF中亿财经网|大宗产业_商品_证券_股票_期货_外汇行情,财经效劳平台

盈透证券(Interactive Brokers)市场营销和产品开发执行副总裁Steven Sanders则表示,这种规模较小的期货合约是为新一代资深团体买卖者而设的新一代产品。GMF中亿财经网|大宗产业_商品_证券_股票_期货_外汇行情,财经效劳平台

TradeStation Securities, Inc.战略经纪效劳初级副总裁Nick LaMaina指出,影响市场走势的事情 创业板指鑫东财配资 常常在非美国买卖工夫内发作,但这时股市曾经开盘,新推出的微型E迷你期货合约规模较小,意味着全球将有更多投资者可以对美国股指基准停止持仓。GMF中亿财经网|大宗产业_商品_证券_股票_期货_外汇行情,财经效劳平台

值得留意的是,国际期货市场的活泼买卖者数量正在飞速增长。数据显示,2018年芝商所的非机构类买卖业务量较前一年增长27%,活泼买卖者日均买卖量到达66万份合约。在全球范围内,去年参加芝商所亚洲市场的活泼买卖者数量增长30%,欧洲方面则增长36%。GMF中亿财经网|大宗产业_商品_证券_股票_期货_外汇行情,财经效劳平台

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